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洛川苹果

洛川苹果

植物学史

洛川苹果(malus sieversii)是一种原产于中国新疆的苹果品种,是一种落叶灌木,原产于中国新疆的洛川地区,属于苹果科苹果属,是苹果的重要品种之一。洛川苹果有着悠久的历史,可以追溯到中国古代。据史料记载,洛川苹果已有2000多年的历史,是中国最古老的苹果品种之一。

主要价值

洛川苹果果实椭圆形,果皮红色,果肉鲜白,质地柔软,汁多甜美,有果香,营养丰富,是一种优质的苹果品种,被誉为“中国第一苹果”。洛川苹果具有抗癌、抗衰老、抗氧化、抗疲劳等功效,是一种非常健康的食物。

食用宜忌

洛川苹果可以直接食用,也可以用来制作果汁、果酱、果冻、派、冰淇淋等食品,有营养、美味、方便的特点。但是,洛川苹果的糖分较高,患有糖尿病的人不宜多食,也不宜与其他温性食物一起食用。

食物营养成分

洛川苹果含有丰富的营养成分,其中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素a、维生素c、维生素e、维生素k、维生素b群、钙、铁、锌、镁、钾、磷、钠等多种矿物质,具有补充营养的功效。

烹饪方法

洛川苹果可以用来制作果汁、果酱、果冻、派、冰淇淋等食品,也可以与其他食材一起烹饪,如煎、焖、炸等。洛川苹果也可以做成苹果派、苹果酱、苹果饼、苹果汁等美味佳肴,口感鲜美细腻,深受消费者的喜爱。 洛川苹果是一种古老的中国苹果,它有着浓郁的苹果香味和清新的果香。洛川苹果可以用来做苹果派、苹果馅饼、苹果汁等美味佳肴。 洛川苹果烹饪方法: 1. 将洛川苹果洗净,去皮切片。 2. 将苹果片放入锅中,加入适量的糖和水,用中火煮至苹果片变软。 3. 加入适量的柠檬汁,搅拌均匀。 4. 加入适量的香料,如肉桂、肉豆蔻、肉豆蔻粉等,搅拌均匀。 5. 将煮熟的苹果片倒入碗中,撒上芝麻,即可享用。